Assistant Directeur de la restauration (F&B Manager) H/F

REJOIGNEZ BEAUMIER?…?notre collectif se retrouve autour d'un trait commun.  Celui de prendre plaisir à faire plaisir… Vous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité.    Adjoint de Direction : Pôle F&B de l’hôtel LE VAL THORENS 4*   Une belle opportunité au cœur de la plus haute station d’Europe  Vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge dans un établissement historique ?  Vous aimez la montagne et les activités de neige??  Rejoignez nous pour la prochaine saison d’hiver au sein de notre historique VAL THORENS et embarquez pour une aventure humaine, authentique et bienveillante au sein du collectif Beaumier.  A 2300 mètres, skis aux pieds, l’hôtel Le VAL THORENS, à la fois contemporain et rétro 70s, est un lieu de vie animé où le partage et la convivialité sont à l’honneur. ?Il est doté de 80 chambres, d’une brasserie, d’un restaurant savoyard traditionnel, ainsi que d’un bar avec l’une des plus belles terrasses de la station. Son spa et sa piscine intérieure avec vue sur les pistes ajoutent un point d’intérêt notable pour cet établissement.  Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif !  Venez nous découvrir ici : Le Collectif Beaumier  En qualité d’Adjoint de Direction Pôle F&B: ·        Vous garantissez la satisfaction des clients de leur arrivée à leur départ, en veillant à ce que leurs attentes soient surpassées. ·        Vous êtes capable de détecter les conflits, qu'ils concernent les clients ou les équipes, en maintenant un environnement de travail harmonieux. ·        Vous assurez une communication fluide avec la cuisine pour répondre aux attentes des clients. ·        Vous êtes responsable de la gestion des stocks, incluant l'inventaire, la facturation, et le contrôle des coûts. ·        Vous collaborez avec la direction pour améliorer la rentabilité et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.   --Poste logé--  Vous êtes organisé(e), souriant(e), doté(e) d’un excellent sens du service et capable de travailler de manière autonome??   Vous disposez d’une première expérience réussie dans l’hôtellerie de luxe ou à un poste similaire ?  Vous parlez couramment français et l’anglais?? Une troisième langue serait appréciée  Vous maîtrisez le Pack Office, LightSpeed et Opéra?Cloud ?     Rejoignez nous?!     Vous profiterez de nos avantages groupe :  ->?Repas et uniformes fournis   ->Accès au programme d’avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l’Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier)  -> Prime sur objectifs et de fin de saison  -> Prime de cooptation    Notre Groupe offre de nombreuses possibilités de postes et d’évolution de carrière au sein de ces établissements en France dans de superbes lieux des Alpes, de la Provence et de la Cote d'Azur, à l'étranger, joyaux à découvrir à Pétunia en Espagne et à Wengen en Suisse.  Pour mieux nous connaitre, découvrez l’esprit Beaumier :  Hôtels Beaumier - Les bons endroits, les bons moments