Chef de rang H/F, Serveur H/F

CHEF DE RANG H/F DE JUILLET A FIN SEPTEMBRE- POSTE LOGE Le Beach Bistro du Grand Chalet recherche un serveur H/F pour renforcer son équipe. Poste à pourvoir sur Ronce-les-Bains (17), charmante petite station balnéaire estivale proche de Royan et La Rochelle. Nous recherchons des personnes avec au minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire. Poste logé. Votre mission : Cette liste est non exhaustive. - Faire la mise en place de début de service - Accueillir nos clients : souriant et dynamique - Guider notre clientèle dans leur choix par votre connaissance de la carte - Connaitre la carte des vins et savoir conseiller - Gérer votre carré de l'arriver au départ des clients : o Prise de commande au pad o Service à l'assiette et plateau o Savoir gérer son temps : Prise de commande, Livraison des différents items dans des délais satisfaisants etc. o Faire le contrôle qualité des plats avec vos tables. o Effectuer le paiement - Connaissance bar, service limonade est un atout - Suivre la procédure d'ouverture et fermeture du restaurant (mise en place etc) -Entretien des locaux Nous : Faire plaisir à notre clientèle, respecter nos collaborateurs et la rigueur dans notre travail font partis de nos valeurs. Nous sommes une entreprise à échelle humaine prônant la proximité avec nos collaborateurs et non un gros groupe/ chaine national. Nous recherchons des personnes aimant cette atmosphère de travail et partagent nos valeurs. Vous : - Vous disposez d'un minimum de 3 ans d'expérience sur un poste similaire - Vous Ponctuel(les) et sérieux(ses) - Vous êtes autonome, organisez et responsable - Vous êtes Souriant(es) - Vous êtes Actifs (ves) : il y a toujours quelque chose à faire - Vous aimez le relationnel client - Vous aimez le cadre d'une petite station balnéaire familiale en bord de mer Repos : - Hors saison estivale : 2 jours consécutifs minimum - En saison estivale : Mi-Juin à Mi-Septembre : 1 1/2 de repos Rémunération : - Contrat: 42h/semaine - Salaire : 2500€ brut + repas + logement + pourboire - Possibilité de mutuelle d'entreprise Logement: Loger dans une maison moderne tout équipée. Chambre individuelle, lave linge, court intérieure ou jardin. Pas besoin de voiture. Vous habitez à 5 mns à pied de votre lieu de travail. 500m de la plage et du centre de la station. Site internet www.le-grand-chalet.fr rubrique beach bistro Instagram : legrandchalet17 FB : Le Grand Chalet Beach Bistro & Hotel POUR POSTULER :