Qui sommes-nous ?
Chez les Frères Ibarboure, tradition et modernité se rencontrent pour offrir une expérience unique. Situé à Bidart, le domaine allie un hôtel 4 étoiles avec spa extérieur et un restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin, reflet d’un savoir-faire transmis depuis trois générations. Notre maison est portée par l’expertise de Xabi Ibarboure, Maître Cuisinier de France, et de Patrice Ibarboure, Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie. Ensemble, ils créent une cuisine raffinée qui fait la réputation de notre restaurant. Rejoindre notre équipe, c’est s’investir dans un environnement chaleureux et stimulant, où chaque membre contribue à offrir des moments d’exception à nos clients. Débutant ou expérimenté, nous valorisons les personnes passionnées et prêtes à grandir avec nous.
Année de création
1988
Effectif
40
Nombre d'établissements
1
Nos valeurs
Esprit de famille Intégrité et créativité Transmission et partage
En images
Nos offres d'emploi
Chef de partie H/F
64 - BIDART
L'établissement LES FRÈRES IBARBOURE est un hôtel de charme 4 étoiles et un restaurant gastronomique (étoilé Michelin, 4 toques Gault & Millau 2023) tenu par Xabi et Patrice Ibarboure (MOF pâtissier). Il est situé à Bidart sur la côte basque. L'esprit de famille et l'excellence sont les piliers de n
08/05/2026
Chef de rang H/F
64 - BIDART
Intégrez l'univers raffiné du restaurant LES FRÈRES IBARBOURE, une maison gastronomique étoilée Michelin, où notre équipe s'emploie chaque jour à offrir des expériences inoubliables aux convives. Dans cette entreprise familiale, tenue par Xabi et Patrice Ibarboure, nous mettons en valeur les prod
08/05/2026
Commis Sommelier H/F
64 - BIDART
Intégrez l’univers raffiné du restaurant LES FRÈRES IBARBOURE, une maison gastronomique étoilée Michelin, où notre équipe s'emploie chaque jour à offrir des expériences inoubliables aux convives. Aux côtés de Alice, notre Cheffe Sommelière, vous partagerez votre savoir et l'amour des produits vitico
08/05/2026
