Cuisinier H/F

Ciné32 est un cinéma de 7 salles à Auch (32) et gère un bar-resto au sein même du cinéma. L'activité du Cinébistrot est en lien avec la programmation, les horaires et la vie du cinéma. Sont privilégiés un engagement fort pour les produits locaux et/ou biologiques, une politique de prix abordables, une cuisine simple, généreuse. Le CinéBistrot est ouvert toute l'année. L'équipe est composée de 5 salarié.e.s (2 en cuisine, 3 en service) et de bénévoles actifs de l'association Ciné32. La cuisine a été entièrement refaite en 2023 et la carte reste dans l'esprit de Ciné32 : type bistronomie (inventive, abordable, éco-responsable et de qualité, mixant des propositions expresses et du service à l'assiette). DESCRIPTION DU POSTE - Participation au renouvellement régulier de la carte (chaud, froid) en fonction des saisons et des fournisseurs locaux - Préparation des plats, dressage des assiettes et envoi du service - Application des règles d'hygiène en cuisine et entretien du mobilier et des outils - Implication dans la relation avec les fournisseurs et dans la qualité des produits, en privilégiant les produits frais, locaux, bio - Gestion des stocks : réception et vérification des marchandises reçues - Occasionnellement : le fonctionnement associatif de Ciné32 nécessite une certaine polyvalence, notamment au service au bar, en salle et encaissement, mise en place et rangement de la salle et de la terrasse - En lien avec la programmation, adapter la carte à l'animation du moment (buffet ou repas thématiques, goûter…) CONDITIONS Type de contrat : CDI à temps partiel Salaire : 1 030€ brut mensuel + 13ème mois + accès gratuit au cinéma + mutuelle Horaires : 76 heures par mois : 1 WE /2 + 1 vendredi /2 + tous les jeudis. Jeudi : 15h-22h30 / vendredi et samedi : 15h-23h / dimanche : 10h30-16h30, avec des variantes possibles selon les animations CANDIDATURE CV et lettre de motivation par mail : Date limite de candidatures : 7 février 2025 Prise de poste : 1er avril 2025 (avec un temps de tuilage fin mars)