Chef de partie H/F

Ouvert en 2022, le Comptoir Boutary est le dernier-né des restaurants de la discrète mais exigeante Maison Boutary : un ' néo-bistro ' de choc, à la carte aux accents gastronomique ultra-courte par un jeune Chef au parcours international parsemé d'étoiles et à la cave faisant la part belle à des vins originaux de caractère. Au Comptoir Boutary, l'alliance du raffinement et de la convivialité, passe par une carte de saison dans une cuisine ouverte sur une salle de bistro, ainsi que par la confection d'un pain maison servi généreusement. Cette ' cuisine ouverte ', symbolise l'esprit du Comptoir et sa volonté d'être un lieu de partage. En collaboration avec la Chef, Claudia, vous participerez activement au bon déroulement du service et des mises en place dans une petite équipe jeune et dynamique. Profil recherché : CHEF DE PARTIE - H/F - - Autonomie - Polyvalence - Expérience en cuisine bistronomique - Intérêt pour les bons produits, et produits de saison DURée / RYTHME : Poste en CDI temps complet du Mardi au Samedi, planning à définir Repos Dimanche et Lundi Congé annuel en aout et en janvier Rémunération : A partir de 1900€ net CDI temps complet Évolutifs en fonction du profil + pourboires + repas Type d'emploi : Temps plein, CDI