Sommelier H/F (Stage/Apprentissage)

A PROPOS DE NOUS   Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier.   Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds.   La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients. A PROPOS DE L’HÔTEL LE GARAGE   L’hôtel Le Garage ne porte pas son nom par hasard : il fut un temps un endroit select qui accueillait les plus belles voitures de la Belle Époque. A deux pas du bord de mer, entre le Golf et le Phare de Biarritz, c'est aujourd'hui un boutique hôtel composé de 27 chambres & suites. Le restaurant de l’hôtel vous. propose une découverte culinaire des saveurs locales du Pays basque.   A PROPOS DU POSTE 4 jours semaine 1 - 3 jours semaine 2 Salaire selon expérience   Nous sommes à présent à la recherche d’un/une Réceptionniste de nuit afin de rejoindre notre équipe passionnée et bienveillante ! Sous la responsabilité du Chef de réception, vous aurez la charge de l’accueil et de la relation clients dans son ensemble ainsi que des réservations. Vos missions seront les suivantes : -        Assurer l'accueil et la réception des clients pendants la nuit -        Garantir le calme et la sécurité de l'établissement -        Effectuer les checkin et checkout selon les procédures. -        Poster et contrôler les encaissements. -        Effectuer et contrôler les réservations. -        Répondre aux demandes de réservations par email ou téléphone. -        Coordonner et communiquer efficacement avec les autres services afin d’assurer une expérience client optimale. -        Assister le Chef de réception dans ses tâches quotidiennes. A PROPOS DE VOUS Vous avez au minimum deux ans d’expérience sur un poste similaire. Dynamique et pro-actif(ve), vous avez un sens du service très développé. Vous avez une excellente présentation, vous êtes disponible et toujours à l’écoute du client. Vous faites preuve de rigueur, d’organisation et avez un très bon esprit d’équipe. Vous êtes passionné(e) par votre métier, et disposez d'excellentes qualités relationnelles. Vous parlez français et anglais couramment. La maîtrise d’une troisième langue est un plus dans le cadre de vos fonctions. Vous maîtrisez le pack office et le logiciel Opera.   Vivez l’expérience Experimental Group !   Tout au long de votre expérience, vous serez immergé dans un environnement stimulant et innovant. Vous rejoignez un groupe dynamique et évoluez aux côtés d’une diversité de fonctions et d’experts aux savoir-faire reconnus.   Qu'il s'agisse d'un premier emploi ou d'une nouvelle opportunité, nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences. Voici ce que nous pouvons offrir :   -        Opportunités de formations et développement de carrière.  -        Possibilités de mobilité en France, Suisse, UK, Italy, US, Baléares, etc. -        Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants).