Chef de partie H/F

Notre établissement L’Alchimiste, restaurant bistronomique situé au sein de l’Hôtel & Spa 4*, Le Golden Tulip, au cœur de la ville d’Aix Les Bains, propose une cuisine gourmande et raffinée pour que nos clients passent un agréable moment. Notre restaurant propose 80 couverts/service en salle et 40 couverts/service en terrasse. Notre brunch du Dimanche matin permet également d’accueillir jusqu’à 180 personnes ! Pourquoi nous ? Au sein du groupe EPIKUR, nous offrons : * Heures badgées ; * Avantage repas ; * Possibilité de logement pendant maximum 4 mois ; * Parking gratuit ; * Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l’ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) ; * Chèques cadeaux selon ancienneté ; * Programme de cooptation ; * Parcours d’intégration ; * Evènement internes ; * Possibilités d’évolution et de mobilité au sein du Groupe. Votre contrat : * CDI * Salaire brut mensuel : A partir de 2800 € brut * 42H par semaine * 2 jours de repos par semaine * Repas pris sur place * A pourvoir dès que possible Votre quotidien chez nous : Sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine : CHEF DE PARTIE - H/F - * Elaborer les préparations culinaires en collaboration avec le chef et la brigade ; * Collaborer et partager des idées de suggestions ; * Travailler les produits frais, de saison ; * Assurer la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP ; * Veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation du matériel à disposition ; * Être force de proposition, proposer un travail soigneux. Pourquoi vous ? Vous justifiez impérativement d’une expérience confirmée au poste de Chef de Partie Pour vous, travail rime avec solidarité et esprit d’équipe, vous venez aider opérationnellement les équipes en fonction des besoins Vous êtes rigoureux, organisé et force de propositions Vous savez vous adapter et vous organiser au sein d’une brigade L’HACCP n’a plus de secret pour vous N’hésitez plus ! Envoyez votre candidature et retrouvez nous sur notre site internet Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap