Responsable petit-déjeuner H/F

Responsable Petit-Déjeuner h/f Mission L'hôtel Maison Albar - Le Victoria 5* recherche son futur Responsable Petit-Déjeuner (H/F) à partir de septembre 2024 dans le cadre de son ouverture prévue à la rentrée 2024. Vous garantissez le service du petit-déjeuner en salle et en chambre et serez en charge de : Du contrôle, la gestion et la formation du personnel D'assurer la bonne coordination entre le service en salle et la cuisine De garantir la satisfaction optimale des clients sur le service du petit-déjeuner et du déjeuner De la gestion du bon déroulement du service et participation à l'ensemble des opérations De la gestion des plannings, des stocks et achats Profil Vos atouts pour cette opportunité : Une expérience réussie à un poste similaire au sein d’une structure équivalente Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement Une excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l’hôtellerie haut de gamme Un sens du service client ainsi qu'un sens poussé du détail et de la qualité Des qualités managériales et de leadership pour accompagner vos équipes et les faire évoluer Une connaissance des normes d'hygiène et sécurité Personne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets Une maîtrise courante de l'anglais Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur careers.groupecentaurus.com.