76 - LE HAVRE

28/10/2024

Chef de cuisine H/F

CDI

Expérience exigée

2j repos consécutifs


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Nous recherchons un(e) Chef de cuisine talentueux(se) pour prendre en charge les cuisines de deux établissements uniques situés au Havre, séparés par un magnifique jardin en plein centre-ville. 1. Restaurant Les Enfants Sages Restaurant bistronomique reconnu depuis 9 ans, doté de 90 places assises et d'une équipe de 9 personnes. Notre cuisine est entièrement faite maison, et la carte évolue à chaque saison. Vous aurez la chance de travailler dans un cadre charmant et verdoyant, avec un jardin en cœur de ville. 2. Pizzéria et bar à tapas de la Grande École Lieu atypique et convivial, ce restaurant accueille quotidiennement des groupes et organise de nombreux événements. Avec une brigade de 6 personnes, l'accent est mis sur les produits locaux et la diversité de l'offre. Vos missions : •Gestion complète des deux brigades (15 personnes au total) •Création des menus en respectant les saisons et les produits locaux •Supervision des normes d'hygiène et de sécurité •Gestion des commandes et des stocks •Organisation générale des cuisines et entretien du matériel •Implication dans les événements réguliers et privés Nous recherchons un(e) chef expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine maison, capable de gérer deux équipes avec rigueur et créativité. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi excitant dans un cadre unique, envoyez votre candidature dès maintenant ! Localisation : Le Havre, centre-ville Type de contrat : CDI Rejoignez une équipe dynamique et participez à l'aventure de deux établissements en pleine effervescence ! Salaire 3500€ nets mensuel / 4270€ brut mensuel


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