Chef de cuisine H/F

Nous recherchons : CHEF DE CUISINE H/F Cuisine traditionnelle type brasserie +, environs 50 couverts par service le midi (70 en été), plus calme le soir. 39h/semaine 2 jours repos consécutifs Restaurant fermé les dimanches et jours fériés Salaire BRUT entre 2900€ et 3500€ à négocier et en fonction de vos compétences Vous métrisez : -Toutes les préparations courantes de la cuisine française type brasserie + -Evidement les cuissons des viandes et poissons -La gestion d'une cuisine de A à Z -La création de carte et le renouvellement des plats du jour -Les normes HACCP Vous savez : -Travailler en équipe -Manager -Etre créatif dans votre cuisine -Vous adapter -Garder votre sang-froid en toute circonstance