Adjoint de direction de restaurant H/F

Nous recherchons un(e) DIRECTEUR AJDOINT DE RESTAURANT (en franchise) H/F Lieu : Saint Ouen sur Seine Type de contrat : CDI – Temps plein | poste à pourvoir dès que possible Statut : Cadre (forfait) Rémunération : 33 000€ à 38 000€ brut/an (selon profil et expérience) sur 12 mois et hors primes REJOIGNEZ UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE ! Dans notre établissement type Brasserie / Sports Bar de 300 couverts/jour, avec une équipe de 15 à 20 collaborateurs et un chiffre d'affaires de 2M€, nous recherchons un Directeur Adjoint (H/F) prêt à s'investir pleinement aux côtés du Directeur pour garantir le bon fonctionnement et le développement du restaurant. VOTRE RÔLE ? SECONDER ET IMPULSER LA PERFORMANCE ! Opérationnel & terrain : Être un relais quotidien du Directeur, garantir le respect des standards et optimiser l'expérience client. Management & formation : Encadrer, animer et faire monter en compétences l'équipe. Gestion & rentabilité : Suivre les tableaux de bord, analyser les indicateurs clés et proposer des actions pour améliorer les performances. Animation & développement : Participer à la mise en place d'événements et d'opérations commerciales pour dynamiser l'activité. Organisation & réglementation : Superviser la gestion des stocks, les plannings et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS - Expérience confirmée en management en restauration (expérience de 2 ans en tant que Directeur Adjoint ou Assistant de direction en restaurant exigée). - Leadership naturel, sens du contact et goût du travail en équipe. - Bonne gestion des priorités et capacité à prendre des décisions rapidement. - Esprit orienté business : vous aimez les chiffres et savez piloter la rentabilité d'un établissement. - Dynamisme et investissement : vous êtes prêt(e) à vous impliquer dans la réussite du restaurant. CE QUE NOUS OFFRONS Un poste clé dans un établissement à fort potentiel. Un rôle évolutif, avec des responsabilités et des défis motivants. Une ambiance dynamique au sein d'un groupe en croissance. Organisation du poste : poste en forfait jours (RTT et flextime), réduction tarifaire dans les enseignes du groupe, repas fournis, deux jours de repos consécutifs. Prêt(e) à relever le défi ? Envoyez-nous votre CV et rencontrons-nous !