Chef de cuisine H/F, Chef de partie H/F, Responsable de salle H/F, Chef de rang H/F, Barman(maid)

Restaurant LE DERRIERE - Paris 3ème Le restaurant LE DERRIERE, situé au cœur du 3ème arrondissement de Paris, recherche des professionnels passionnés et motivés pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous proposons plusieurs postes (H/F) à pourvoir immédiatement : 1. Chef de Cuisine Description du poste : Superviser et coordonner les activités de la cuisine. Créer des menus innovants et de saison. Gérer les achats et les stocks. Former et encadrer l'équipe de cuisine. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine. Créativité et passion pour la gastronomie. Compétences en gestion d'équipe et en organisation. Bonne connaissance des techniques culinaires modernes. 2. Chef de Partie Description du poste : Gérer une partie de la cuisine (entrée, plat, dessert). Préparer les plats selon les recettes et les directives du Chef. Assurer la qualité et la présentation des plats. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Expérience en cuisine professionnelle. Bonne maîtrise des techniques culinaires. Capacité à travailler en équipe. Rigueur et souci du détail. 3. Manager de Salle Description du poste : Superviser l'ensemble du personnel de salle. Assurer la coordination entre la cuisine et la salle. Garantir un service de qualité et la satisfaction des clients. Gérer les réservations et les plannings. Profil recherché : Expérience en gestion de salle de restaurant. Compétences en management et leadership. Excellente présentation et sens du service. Capacité à gérer les situations de stress. 4.Chef de Rang Description du poste : Assurer le service à table avec professionnalisme. Coordonner l'activité des serveurs. Veiller à la satisfaction des clients. Présenter le menu et conseiller les clients sur les choix. Profil recherché : Expérience en service de restauration. Excellente présentation et aisance relationnelle. Capacité à travailler sous pression. Sens de l'organisation et esprit d'équipe. 5. Barman Description du poste : Préparer et servir les boissons (cocktails, vins, etc.). Conseiller les clients sur les choix de boissons. Gérer les stocks de bar et les commandes. Assurer la propreté et l'organisation du bar. Profil recherché : Expérience en tant que Barman. Connaissance des techniques de mixologie. Bon relationnel et sens du service client. Dynamisme et créativité. Comment postuler : Veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : avant le 15 juillet. Indiquez le poste pour lequel vous postulez dans l'objet de votre email. Lieu de travail : Restaurant LE DERRIERE 69 Rue des Gravilliers 75003 Paris, France