Serveur petit-déjeuner H/F

Autonomie, rigueur et éthique sont les maîtres mots de ce poste !!!!! Vous maîtriser les techniques d'accueil client. Vous maitriser les techniques de service. Sens du service indispensable. Assure et contrôle la mise en place de la salle et/ou terrasse. Conseille et répond aux besoins des clients. Bon déroulement de l'expérience client Prendre les commandes et réaliser les encaissements. Contribue à la mise en place des évènements et séminaires. Contribue à la vente additionnelle. Passe les commandes relatives au linge et maîtrise la consommation et contrôle qu'il soit utilisé de la bonne façon. Suivis des stock, remonte les besoins à son supérieur hiérarchique. Prendre les réservations au téléphone. Fait remonter toute insatisfaction client à son supérieur hiérarchique. S'assure la mise en place la salle de restaurant, pour les PDJ, déjeuner et de la terrasse. Assure le rangement et le nettoyage de la vaisselle, verrerie, et des couverts. Assurer et vérifier le bon nettoyage de l'office et de la salle en fin de service. S'assure du respect des normes HACCP Le Chef de rang h/f peut être amené à remplacer un Barman et/ou assurer le service d'une manifestation.