Chef de rang H/F

Shangri-la Paris recrute... Chef de Rang H/F à La Bauhinia - CDD DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous rejoignez les équipes de notre magnifique restaurant principal La Bauhinia qui se situe sous une somptueuse coupole de verre abritant une armature de fer forgé classée aux monuments historiques et construite par un disciple de Gustave Eiffel. Ouvert toute la semaine au petit déjeuner, déjeuner, tea time et diner, La Bauhinia se distingue également pour ses brunchs renommés servis tous les dimanches. Que fait un(e) Chef de Rang au Shangri-La Paris ? Véritable bras droit des Superviseurs, vous coordonnez et veillez à la qualité des prestations : prise et gestion des commandes, mise en place, service… Vous participez à la mise en place de la salle avant les services ainsi que du rangement après les services. Vous encadrez, guidez et coordonnez au quotidien le travail des Demi-Chef de rang, Commis et Stagiaires. Maîtrisant parfaitement la carte du restaurant La Bauhinia, vous assurez le suivi des commandes passées, conseillez les clients et veillez à leur satisfaction. Tout au long de votre aventure parmi nous, votre Responsable continuera à vous former pour que vous puissiez évoluer au sein de l'équipe et vous épanouir au quotidien. Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe de la Cuisine et devrez faire preuve d'un excellent sens de la communication et de l'organisation. PROFIL RECHERCHÉ D'excellente présentation, vous êtes doté(e) d'un sens aigu du service et avez l'esprit d'équipe. Vous savez faire preuve de diplomatie et de sang-froid face à une clientèle de Palace parfois exigeante et avez de l'expérience dans un établissement de même catégorie. Une maîtrise parfaite de l'Anglais est indispensable pour ce poste et des notions de langues étrangères supplémentaires seraient un plus. La connaissance des règles d'hygiène HACCP est requise. AVANTAGES - 13ème mois sans condition d'ancienneté - Temps de travail badgé : heures supplémentaires récupérées ou payées - Avantages Nourriture au restaurant du personnel & Indemnités Nourriture - Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel - Mutuelle prise en charge à 75% dès l'embauche - Méritocratie : promotion, transfert, prime exceptionnelle… - Primes diverses : intéressement, ancienneté, recommandation… - Avantages CSE de l'hôtel : participation abonnement sportif, réduction places de -cinéma… - Réductions dans nos restaurants, nos chambres, sur les produits du Spa, ainsi que pour des nuits dans les autres hôtel du groupe CHAQUE FAMILLE A UNE HISTOIRE, BIENVENUE DANS LA NÔTRE ! PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ Premier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Group, reconnu pour son sens de l'hospitalité unique venant du cœur, le Shangri-La Paris a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte. Au sein du Shangri-La Paris, nous avons la chance de travailler dans un cadre somptueux, haut lieu du patrimoine historique français, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion de nos équipes. Nous rejoindre, c'est aussi rejoindre une deuxième famille qui prône des valeurs de respect, de courtoisie, d'humilité, de prévenance, d'altruisme et de sincérité, et qui sera présente pour vous à chaque moment de votre parcours afin de vous développer dans une atmosphère de confiance et de bienveillance. Si vous vous reconnaissez dans cette philosophie et voulez faire vivre à vos clients des expériences inoubliables au sein de l'un des plus beaux Palaces de Paris, adressez-nous votre candidature. Nous attendons avec impatience de faire votre connaissance ! Distinction Palace Hôtel : 100 chambres et suites avec vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et la Seine Restauration : Restaurant étoilé Le Shang- Palace (Cantonais 1* au guide Michelin), Restaurant La Bauhinia et sa Terrasse, Bar Le Botaniste et ses Lounges Evénementiel : 850 m2 de Salons Historiques : mariage, cocktail, réunion... Bien-être : Le Chi, Spa, piscine baignée de lumière naturelle, salles de soins, salle de fitness https://www.shangrilaparis.com/ https://fr.linkedin.com/company/shangri-la-hotel-paris