Chef de cuisine H/F

REJOIGNEZ BEAUMIER … notre collectif se retrouve autour d'un trait commun. Celui de prendre plaisir à faire plaisir… Vous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité.   Responsable Cuisine PDJ de l'Alpaga 5* à Megève   Une belle opportunité au cœur d’un village de montagne chic et huppée. Professionnel(le) chevronné(e) ou Junior(e) motivé(e) ?  Vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge dans un établissement renommé ?  Vous aimez la montagne l’été et ses activités : la randonnée, la cueillette, la baignade dans les lacs ou tout simplement vous évadez et profiter de la fraicheur de nuits d’été en montagne ?   Rejoignez-nous pour la prochaine saison d'été au sein de L’Alpaga 5* situé à Megève. Intégrez une équipe de passionnés, dédiés à offrir une expérience inoubliable dans un cadre d'exception.   L'ALPAGA est un hôtel incarnant l'élégance, la convivialité et le luxe intimiste. Il est doté de 33 chambres et suites soignées, 5 chalets privés, d’un spa et d’une vue imprenable sur les sommets et le Mont-Blanc. Le restaurant Le Bistrot de L’Alpaga offre un cadre chaleureux et contemporain où tradition et modernité se rencontrent.   Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif !  En qualité de Responsable Cuisine PDJ : • Vous répondez aux commandes et mettez en valeur les présentations • Vous réalisez et envoyez les plats ainsi que les préparations préliminaires • Vous assurez la propreté de votre espace de travail et appliquez les règles d’hygiène • Vous assurez la mise en place, le nettoyage et le stockage --Poste logé-- Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression ? Vous disposez d’une première expérience réussie dans l’hôtellerie de luxe ou à un poste similaire ? Vous maîtrisez les normes HACCP ?   Rejoignez-nous !   Vous profiterez de nos avantages groupe : -> Repas et uniformes fournis ->Accès au programme d’avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l’Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier) -> Prime sur objectifs et de fin de saison -> Prime de cooptation Notre Groupe offre de nombreuses possibilités de postes et d’évolution de carrière au sein de ses établissements en France dans de superbes lieux des Alpes, de la Provence et de la Cote d'Azur, à l'étranger, joyaux à découvrir à Pétunia en Espagne et à Wengen en Suisse. Pour mieux nous connaitre, découvrez l’esprit Beaumier : Hôtels Beaumier - Les bons endroits, les bons moments