Chef de rang H/F

Demi-Chef(fe) de Rang – CDI Temps Plein – La Mezeterie (Paris 2e) Description de l'entreprise La Mezeterie, située en plein cœur du 2e arrondissement de Paris, est un lieu vibrant où se rencontrent cuisine généreuse, cocktails signatures et une ambiance conviviale. Ouvert 7 jours sur 7 en service continu, notre établissement accueille une clientèle variée à la recherche d'une expérience gourmande et chaleureuse. Rejoindre La Mezeterie, c'est intégrer une équipe passionnée, dynamique et soudée, où la qualité du service et l'attention aux détails sont au cœur de notre identité. Description du poste En tant que Demi-Chef(fe) de Rang, vous assurez un service fluide et efficace en collaboration avec votre équipe, tout en garantissant une expérience client de qualité. Vos missions principales : 🔹 Avant le service : Assurer la mise en place des tables selon le plan de salle et préparer votre rang. Connaître la carte (mets, cocktails, accords) et être capable de conseiller les clients. Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et convivialité. 🔹 Pendant le service : Prendre les commandes et assurer un suivi attentif des besoins des clients. Servir plats et boissons avec précision et courtoisie. Coordonner avec la cuisine et le bar pour garantir un service fluide. Encadrer et accompagner les runners et commis sur votre rang. 🔹 Après le service : Assurer le débarrassage et la remise en place pour les services suivants. Remonter les retours clients à l'équipe encadrante. Tout au long de votre service, vous contribuez à créer une atmosphère accueillante et professionnelle qui reflète l'ADN de La Mezeterie. Profil recherché ✔ Expérience : Une première expérience en service est requise, idéalement dans un restaurant dynamique. ✔ Compétences : Maîtrise des bases du service en salle, bon relationnel client, capacité à travailler sous pression. ✔ Qualités : Dynamisme, esprit d'équipe, sens du détail et de l'anticipation. ✔ Langues : La maîtrise de l'anglais est un plus. Contrat et avantages 📍 CDI – 42 heures par semaine 📍 2 jours de repos par semaine 📍 Travail les week-ends et jours fériés 📍 2 coupures par semaine 📍 Mutuelle 📍 Remboursement de 50% du transport 📍 20% de réduction sur toute la carte (sur place ou à emporter) jusqu'à 4 personnes 📍 Possibilités d'évolution 📍 Lieu de travail : La Mezeterie, 2 Rue des Petits Carreaux, 75002 Paris Si vous souhaitez faire partie de l'aventure La Mezeterie et évoluer dans un cadre stimulant, envoyez-nous votre candidature dès maintenant !