Chef barman(maid)

Chef Barman H/F // Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre ! Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très prochainement, à l'international. Aujourd'hui, nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour, auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants. Plus qu'un hôtel, un restaurant ou un club, c'est un monde imaginaire et un univers exclusif que l'on découvre à chaque étage, dans une ambiance feutrée et intimiste. Un lieu d'initiés, à la personnalité singulière, un mélange de luxe et d'audace créative qui promet une expérience ultime et exclusive. Pourquoi nous rejoindre ? - Contrat en CDI - Horaires en continus - 2 jours de repos consécutifs - Formations - Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly - Equipe dynamique et professionnelle - Etablissements au style soigné et élégant - Entreprise responsable engagée dans la création du monde de demain ! Les missions principales de notre chef barman seront les suivantes : - Encadrer une équipe de barmen et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières) - Aider au nettoyage du bar, de la salle et des tables avant l'ouverture au public - Assurer le service en salle ou au comptoir - Conseiller la clientèle - Préparer les boissons, élaborer les cocktails - Gérer l'approvisionnement et les stocks - Veiller aux facturations et aux encaissements. Notre futur chef barman : Vous avez au minimum une expérience d'un an en tant que chef barman. Vous êtes dynamique, motivé et impliqué ! Également, vous êtes doté d'un bon sens de l'organisation, ainsi que d'un bon sens relationnel pour mener à bien tes missions. Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.