Pâtissier H/F

Rejoignez l'Hôtel **** Restaurant Ithurria, maison étoilée Michelin, et participez à une aventure culinaire unique. Nous recherchons un(e) Pâtissier/Pâtissière (H/F) pour la saison estivale, du 7 avril au 12 novembre. Qui sommes-nous ? Depuis quatre générations, la famille Isabal perpétue l'art de la gastronomie et de l'accueil dans une maison étoilée Michelin. Située à 25 minutes de l'océan Atlantique et proche de l'Espagne, notre maison incarne l'élégance, l'authenticité et l'excellence du Pays basque. Ce que nous recherchons : Poste : Pâtissier/Pâtissière (H/F) Profil recherché : • Passionné(e) par la pâtisserie gastronomique, avec une expérience confirmée en pâtisserie ou viennoiserie. • Créatif(ve), organisé(e) et soucieux(se) du détail et de la qualité. • Sensibilité aux produits locaux et de saison, avec un goût pour l'innovation tout en respectant les traditions. • Capable de travailler en équipe dans un environnement exigeant et stimulant. Vos missions : • Réaliser les desserts à l'assiette, les viennoiseries, les pains et autres créations sucrées maison. • Mettre en valeur les produits locaux et de saison, notamment ceux issus de notre potager. • Participer à l'élaboration de nouvelles créations sucrées pour les menus et événements spéciaux. • Garantir une qualité constante des préparations et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. • Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir l'harmonie entre les plats et les desserts. Conditions de travail : • Horaires en continu. • Contrat CDD de 39 heures par semaine avec 2 jours de repos. • Salaire attractif, ajusté selon votre expérience et votre profil. • Label Peace & Work ' GOLD ' 2024, garantissant une qualité de vie au travail optimale. • Logiciel Combo pour la gestion des horaires, accessible facilement depuis votre smartphone. Ce que nous vous offrons : • Logements neufs mis à disposition pour garantir votre confort. • Repas faits maison, midi et soir, pour nos collaborateurs. • Une ambiance de travail bienveillante et propice à la créativité. • Sorties culturelles organisées pendant la saison pour enrichir votre expérience. • Réelles opportunités d'évolution au sein de l'établissement. • Une carte membre Teritoria, offrant des avantages exclusifs au sein du groupe. Prêt(e) à révéler votre talent sucré ? Envoyez votre candidature à . Pour en savoir plus sur notre maison, suivez-nous sur Instagram et Facebook : Restaurant Ithurria. Rejoignez-nous pour une saison mémorable où vos créations sucrées feront la différence dans un cadre d'exception au cœur du Pays basque !