Responsable de salle H/F

Le casino Barrière de Toulouse recrute un responsable de salle h/f pour son restaurant Fouquet's by Pierre Gagnaire : Vos missions: - Accueillir et fidéliser les clients - Assurer l'excellence du service et la qualité de l'expérience vécue - Organiser et animer vos équipes pour les faire monter en compétence dans une ambiance agréable et efficace. - Assurer la logistique de votre point de vente et participer à la mise en place du plan d'action commercial et marketing. - Gérer le budget de votre point de vente, tant au niveau du CA, du nombre de couverts, que des frais de personnel et des charges d'exploitation. - Contrôler et veiller à la bonne application de l'ensemble des procédures de votre service. Contrat CDI statut cadre au forfait jour. rémunération annuelle brute : 38 à 40 k€ Nos avantages: 13ème mois - intéressement - participation Un CSE dynamique Des Tickets restaurants Une bonne mutuelle L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, etc…) La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies. Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.