Directeur de restaurant H/F

DIRECTEUR(RICE) D'ÉTABLISSEMENT – SAISON 2025 Le Groupe Maison SunSun à Lacanau recherche son chef d'orchestre pour piloter un de ses deux établissements phares situé au bord du lac dans un camping haut de gamme ! Missions principales : - Superviser et coordonner les opérations (salle, bar, cuisine). - Gestion de toute la partie F&B. - Encadrer, former, et motiver les équipes. - Appliquer la politique commerciale. - Garantir une expérience client exceptionnelle. - Gérer les budgets, stocks et optimiser la rentabilité. - S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Expérience confirmée (2 ans) en gestion d'établissement. - Leadership, organisation et orientation client. - Capacité à s'adapter et gérer la pression. Durée : D'avril à octobre Avantages : Logement possible ou prime, nourri/blanchi, cadre exceptionnel. Envoie ton CV + lettre de motivation à :