Sushiman H/F

Eat Sushi, Avenue Jean Janvier à RENNES recherche son Sous chef Sushiman (H/F) Vous êtes passionné/e par la cuisine japonaise et souhaitez rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de restauration rapide asiatique? Ce poste est fait pour vous. Responsabilités • Préparer une variété de sushis et autres plats japonais traditionnels • Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés • Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire • Gérer efficacement le flux de travail dans la cuisine • Collaborer avec l'équipe pour assurer un service rapide et efficace Exigences • Expérience souhaitée de 2 ans minimum. • Connaissance des techniques de préparation des aliments japonais • Capacité à travailler dans un environnement rapide tout en maintenant des normes élevées • Certification en sécurité alimentaire est un plus • Fortes compétences en service à la clientèle Situé au coeur du quartier de la Gare de Rennes, le restaurant est facilement accessible en transport en commun (bus, métro ligne A et B.). 50% du transport pris en charge par l'entreprise. 50% de la mutuelle pris en charge par l'entreprise. Type d'emploi : Temps plein, CDD pouvant rapidement évoluer sur un CDI. 37h30/ semaine. Salaire selon profil. rencontrons nous.