Pâtissier H/F

Poste de pâtissier/pâtissière confirmé.e Responsabilités Vous êtes sous la supervision du Chef de cuisine. Vous êtes en charge des desserts de la carte, des desserts à l'ardoise et de notre carte de goûters de l'après-midi. Vous travaillez en étroite relation avec le Chef de cuisine et de l'équipe. Vous gérez les quantités et vous vous assurez de la mise en place du poste dessert avant le service. Qualifications Vous gérez parfaitement le poste dessert lors du service. Vous êtes autonome dans votre manière de travailler mais savez également travailler en équipe. Vous êtes créatif(ve) et force de proposition pour réaliser la carte des desserts. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) dans votre travail, avec le souci du détail. Vous maitrisez et respectez scrupuleusement les règles d'hygiène de la restauration.