Sommelier H/F

Paul Cézanne, habitué de ce lieu raffiné du XVIIIème siècle au style contemporain, y peint la vue magnifique de l'hôtel sur la montagne Sainte-Victoire. Ce havre de paix bordé de châtaigniers centenaires et d'une roseraie fleurie au sein d'un parc de plus d'un hectare, fait de cet hôtel un passage obligé à Aix-en-Provence. Le luxe Made in Provence. L'hôtel dispose de 45 chambres et suites, un appartement, une villa indépendante et un restaurant : la Table du Pigonnet. Au travers de ses recrutements, notre entreprise cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés. - Seconder le chef sommelier - Aider le chef sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave - Aller chercher dans la cave les commandes prises par le chef sommelier - Présentation de la carte des vins - Faire des recommandations aux clients - Gestion des stocks et inventaires - Conseiller et servir les vins - Proposition de choix en fonction des mets consommés - Excellente présentation - Maîtrise de l’anglais - Posséder des connaissances en vignoble - Passionné(e) par le service et la sommellerie, - Savoir accueillir les clients - Sens du travail en équipe - Rigueur