Plongeur - Aide cuisinier H/F

Le Domaine de Locguénolé & Spa, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, situé près de Lorient dans un lieu emblématique en Bretagne Sud. Niché au cœur d’un parc boisé et bénéficiant d’une vue imprenable sur le Blavet, un bras de mer longeant la propriété, le Domaine de Locguénolé promet une expérience de l’hospitalité résolument inédite. Vous souhaitez mettre votre talent et votre expérience au service d’une maison emblématique de la région ? L'hôtel compte 47 chambres, le restaurant gastronomique « L’Inattendu », le bistrot « La Maison Alyette », le « Spa Macha », et un parc de 20 hectares. L’établissement a rouvert ses portes en décembre 2023. Notre ambition ? Surprendre nos futurs convives, sublimer ce lieu emblématique et rendre l'âme à cette maison. Pour la saison 2025, le restaurant gastronomique « L’Inattendu », recherche un CHEF DE RANG (H/F) passionné et dynamique pour rejoindre son équipe. Vous ferez partie intégrante d'une équipe jeune et professionnelle, dédiée à l'excellence et à la satisfaction de notre clientèle. Notre cuisine est dirigée par le chef Yann Maget, Meilleur Ouvrier de France. Votre mission : Indispensable au bon fonctionnement de la cuisine, vous assurez le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. Vos missions essentielles : - Vous effectuez la plonge. - Vous organisez un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service. - Vous êtes en charge de la vérification de la propreté et tri en sortie. - Vous appliquez les règles d’hygiène et de sécurité. - Vous êtes en charge du vidage des plats et assiettes. Ça vous parle ? Vous êtes la personne qu'il nous faut si : - Vous avez un œil de lynx : avec vous, plus aucune trace, tout brille ! - Vous êtes organisé(e) et méthodique. - Vous avez l’esprit d’équipe : tous pour un et un pour tous ! - Vous êtes souriant(e) et dynamique ! Alors, nous aussi, on veut vous chouchouter : - On favorise une politique de transport éco-responsable - Remboursement à 100% de votre abonnement de transports en commun - Vous utilisez le vélo pour vous rendre au travail ? On vous verse un forfait mensuel mobilité durable - Vous bénéficiez d'une solution de collectes de pourboires dématérialisée - Nos formations organisées au sein de nos structures BLH, vous permettront de vous enrichir, et de progresser professionnellement. - Le cadre de Travail, que vous verrez chaque jour, est tellement plaisant. - L’équipe est jeune, bienveillante, chaleureuse et prête à vous accompagner pour vous intégrer. - La tenue professionnelle est fournie - Vous bénéficiez d'un tarif préférentiel dans plus de 500 Maisons Relais et Châteaux et des Remises dans les autres hôtels du groupe BLH ! - Chèques cadeaux à Noël, pour les naissances, et l'entreprise organise des événements pour les équipes durant l'année. Beautiful Life team, l’excellence tout simplement