Responsable de salle H/F

Le domaine hôtelier Les Jardins de l'Anjou*** recrute un /une RESPONSABLE DE SALLE H/F en CDI, 39h par semaine, à Mauges sur Loire - La Pommeraye (49). Vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge et souhaitez rejoindre une entreprise en pleine évolution. Notre domaine hôtelier, sans équivalent dans la région, est niché dans un cadre unique et offre prestations hôtelières, événementielles et sportives. En collaboration avec la direction, vos principales missions sont : - Participer à la mise en place des espaces de restauration (restaurant, salles privatisées pour des repas...). Service de nos clients individuels et groupes. - Participer à la mise en place des salles de réunions. - Planifier et répartir le juste effectif pour assurer un service de qualité, - Encadrer le personnel de salle - Assurer la liaison entre la cuisine et la salle (qualité, fluidité et rapidité) - Garantir un service de qualité et veiller à la satisfaction client - Appliquer et faire respecter les méthodes de travail, - Traiter les réclamations ou demandes particulières des clients, - Assurez la gestion des achats de boissons et consommables dédiés à la salle. - Veiller à la tenue du matériel, au respect des règles hygiène et sécurité ainsi qu'au respect des procédures - Être force de proposition pour l'optimisation du fonctionnement de l'établissement. Le profil recherché - De formation hôtelière, d'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et êtes souriant(e). - Vous vous caractérisez par votre savoir-être et vos compétences organisationnelles. - Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients sont vos atouts. - Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 années à un poste et établissement similaire. Infos complémentaires - Travail en continu ou en coupé selon activité - 1 week-end minimum de repos par mois (ou plus selon activité - plusieurs dimanches fermés) - Prime annuelle selon résultat - Mutuelle - Parking gratuit - Accès à notre salle de musculation - Tarifs préférentiels centre aquatique et espace bien être Lieu de travail : La Pommeraye - 49620 Mauges sur Loire - Type de contrat : CDI - Durée hebdomadaire : 39h - Rémunération selon profil Bienvenue chez Les Jardins de l'Anjou Notre domaine hôtelier***, sans équivalent dans la région, est niché dans un cadre unique et offre prestations hôtelières, événementielles et sportives. Vous découvrirez sur un même site : 2300m² de salons - 1 salle de congrès, 16 salles de réunion Un restaurant 280 couverts De l'hébergement : 145 chambres (Hôtel et Cottages) Une salle de musculation Nos prestations : Séminaires, AG, congrès (entreprises, associations), séjours touristiques, stages sportifs (basket, tennis, football, athlétisme, boxe), séjours de particuliers (cousinades, mariages, anniversaires), banquets (repas de famille, soirées d'entreprise), teambuilding