Commis de salle / Runner H/F

Bienvenue au Domaine du Liziec ! Nous recherchons des professionnels en SALLE prêts à contribuer à une expérience unique dans le cadre d'une ouverture. COMMIS DE SALLE (H/F) => PRISE DE POSTE OCTOBRE 2024 A la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, c'est un nouvel édifice du patrimoine de France que Mrs Davalo, avec Mgallery, marque du groupe Accor, s'attachent à faire renaitre. Le Domaine du Liziec Vannes – Mgallery Collection s'apprête à ouvrir ses portes (en octobre 2024) et s'offre une toute nouvelle destinée : celle d'un hôtel de luxe au cœur d'une campagne verdoyante. Sur un domaine de plus de six hectares, l'établissement proposera 71 chambres dont 12 suites, une table gastronomique, une brasserie, une orangerie dans l'esprit ' Pavillon Baltard ', un bar ouvert à tous, un spa, une salle de fitness, près de 1000m2 d'espaces de réception et un parc à couper le souffle. Vous êtes passionnés par l'hôtellerie restauration et souhaitez-vous lancer dans une aventure exceptionnelle ? Rejoignez l'équipe du Domaine du Liziec ! Vos missions essentielles : -Participer à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel dans le respect des standards de l'hôtel -Assister le Chef de rang sur le bon déroulement du service en assurant la liaison entre la salle et la cuisine -Assurer le dressage des tables, le débarrassage des tables, et redresse les couverts -Accueillir, orienter & conseiller le client dans ses choix Objectif : Chouchouter les clients ! Profil recherché : -Excellent relationnel client (sourire, politesse…) -Rigueur et organisation -Capacité d'écoute et d'adaptation -Esprit d'équipe Vos expériences : -Diplômé (e) en Hôtellerie Restauration, vous avec acquis une expérience sur un poste équivalent en France ou à l'étranger dans un restaurant étoilé au Guide Michelin ou de renommée (stages, apprentissages ou 1er emploi…) Ça vous parle ? Ne cherchez plus, vous êtes la personne qu'il nous faut ! Vos avantages : -39h semaine -Un cadre de travail très plaisant -Salaire attractif et motivant selon profil et expérience -Mutuelle de l'entreprise -Tenue du personnel fournie et blanchie -Equilibre vie professionnelle et personnelle (2 jours de repos consécutifs et une flexibilité dans la prise de congés selon les besoins) -Possibilité d'évolution au sein d'un groupe en croissance -Situation géographique exceptionnelle à Vannes, près des plages du Golfe du Morbihan et des terres bretonnes