Commis de cuisine / Cuisinier H/F (Stage/Apprentissage)

' Offrir aux gourmands du monde entier un lieu de destination et une expérience hérités du luxe à la française et d'un savoir-faire en permanence renouvelé ', telle est notre mission. Et si elle devenait aussi la vôtre ? Rejoignez la Maison Ladurée et jouez un rôle actif dans la réalisation des mets de notre carte élaborée par notre chef. NOUS VOUS OFFRONS • 2 jours de repos consécutifs • Suivi et accompagnement tout au long de votre apprentissage • Remboursement des transports en commun à hauteur de 60% ou d'une prime mobilité verte • Restaurant d'entreprise • Indemnité de nettoyage et repos temps d'habillage • Réductions dans nos boutiques et restaurants • Gratification selon barème de rémunération VOS ATOUTS POUR REUSSIR Nous recherchons des profils ayant à cœur d'apprendre et faisant preuve de motivation et de curiosité. Dextérité ? Amour pour la cuisine ? Envie de travailler au côté de passionnés ? Votre bonne-humeur, rigueur et soucis du travail bien fait seront vos atouts pour réussir dans votre mission. LE POSTE Au sein de notre brigade, vous participez à créer un souvenir unique à notre clientèle, autour d'un petit-déjeuner, d'un déjeuner, d'une pause gourmande ou d'un diner. Vos missions seront les suivantes : • Effectuer la mise en place et le service dans le respect des fiches techniques élaborées par notre chef. • Réaliser les préparations alimentaires : peser, mesurer, tailler, éplucher, laver, travailler les fruits, légumes, viande, poissons, œufs et condiments… • Réaliser les différents types de cuisson des aliments. • Gérer les stocks de matières premières de votre périmètre en support du Chef de Partie • Assurer la propreté de votre espace de travail selon les règles HACCP Vous partagez nos valeurs : passion, savoir-faire artisanal, sens du service et avez soif d'apprendre à nos côtés ? Alors rejoignez-nous ! LA MAISON LADUREE EN QUELQUES MOTS… Créée en 1862, la Maison Ladurée est la référence de la Pâtisserie Française de Luxe. Fière d'une notoriété internationale avec près de 120 boutiques à travers le monde, elle incarne aujourd'hui l'Art de vivre et l'excellence du savoir-faire français. Dans un environnement luxueux, au sein de nos boutiques, sont proposés nos macarons iconiques et pâtisseries fines, et au-delà, une offre salée dans nos restaurants au décor élégant et à l'ambiance feutrée. Vous connaissez nos macarons, venez découvrir la diversité de nos produits et concepts et partagez ce rêve éveillé avec nous ! Convaincus que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l'insertion professionnelle, l'accès et le maintien dans l'emploi des personnes en situation d'handicap. Poste à pourvoir au 02/09/2024.