Chef de production H/F

Ouverture de l'Aventure, Paris 16 - Le dernier joyau signé Beaumarly, niché à Paris au cœur de l'emblématique quartier de l'Arc de Triomphe, ouvrira les portes du restaurant et du club fin septembre 2024. Lieu atypique et audacieux imaginé aux côtés du célèbre architecte d'intérieur Martin Brudnizki et le directeur artistique Vincent Darré. Plus qu'un hôtel, un restaurant ou un club, c'est un monde imaginaire et un univers exclusif que l'on découvre à chaque étage, dans une ambiance feutrée et intimiste. Un lieu d'initiés, à la personnalité singulière, un mélange de luxe et d'audace créative qui promet une expérience ultime et exclusive. Pourquoi nous rejoindre ? Contrat en CDI Horaires en continus 2 jours de repos consécutifs Formations Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly Equipe dynamique et professionnelle Etablissements au style soigné et élégant Entreprise responsable engagée dans la création du monde de demain ! Quel sera ton rôle ? Gestion de l'ensemble des denrées servies et du respect de leur qualité Respecter les fiches techniques Être en charge de la production et distribution de ces produits Manager les commis de cuisine S'occuper des commandes/stocks S'assurer du bon respect des règles d'hygiène et sécurité S'assurer du bon fonctionnement du matériel Seriez-vous notre futur chef de production h/f ? Vous avez un diplôme en cuisine. Vous avez déjà occupé ce poste pendant au moins 2 ans dans des grands établissements, au moins 100 couverts par service. Vous avez le souhait de vous stabiliser et de grandir au sein d'une entreprise. Vous êtes dynamique et motivé. Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.