Chef de partie H/F

Proposition de Poste : Chef de Partie h/f (CDD Saisonnier) Lieu : Le Mas de la Rose, 2247 Route d'Eygalières 13660 ORGON Type de contrat : CDD Saisonnier (Durée déterminée de 7 mois) Période : Du 1er avril au 31 octobre Missions : En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion et de la supervision de votre poste en cuisine. Vous devrez veiller à la qualité des plats préparés, au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos principales missions seront : • Préparer et cuisiner les plats en respectant les standards de qualité. • Superviser l'équipe de commis de cuisine et veiller à la bonne organisation du travail. • Assurer le respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire. • Gérer les stocks et le réapprovisionnement des produits. • Participer activement à la mise en place et à la présentation des plats. Profil recherché : • Expérience de Chef de Partie ou dans un poste similaire en restauration. • Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène (HACCP). • Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe. • Dynamisme, rigueur et flexibilité. Conditions de travail : • Salaire brut mensuel : 2500 € • Logement de fonction : Logement mis à disposition si nécessaire et selon les disponibilités. • Panier repas • Participation aux frais de transport Avantages supplémentaires : • Travail au sein d'une équipe dynamique et conviviale dans un cadre agréable. • Planning élaboré en début de saison - 2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi) + dimanche après midi et soir. • Expérience enrichissante dans un établissement de renom. Si vous êtes passionné€ par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre notre équipe pour la saison estivale, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature. Nous serons heureux de vous rencontrer et de discuter de cette opportunité. Contact :