Maître d'hôtel H/F, Assistant Maître d'hôtel H/F, Chef de rang H/F, Serveur H/F

Le Groupe Valdys est un groupe familial d'hôtels, restaurants, thalassos implantés dans 3 départements (29, 44, 85) répartis sur 4 sites. Notre établissement de Roscoff, composé de 1 hôtels 4*, d'un restaurant et d'une thalasso, recrute : - Chef(fe) de rang F/H Dans le cadre de vos fonctions, vous coordonnez l'activité des équipes de salle de restaurant sous la hiérarchie du Responsable de salle. Vous assurez le service en veillant à la satisfaction client et en garantissant la qualité de service. Vous suivez les réservations et adaptez l'organisation et la répartition de l'équipe en fonction de l'activité. Votre expertise technique, vos qualités managériales et votre rigueur font de vous un(e) professionnel(le) reconnue. Issu(e) de formation de niveau CAP à BTS en restauration / service en salle, vous avez une première expérience réussie sur un même poste. Vous maîtrisez les techniques de service en salle et de l'accueil clientèle. La maîtrise de l'anglais serait fortement appréciée. Connaissance des règles d'hygiène HACCP Connaissance hôtellerie haut de gamme et/ou restauration gastronomique Maîtrise du Pack Office et connaissance du logiciel lightspeed appréciée Conditions et avantages du poste : - CDI à pourvoir de suite - 39h/semaine - Salaire indicatif : 2226,36€ Brut mensuel + indemnités repas - Possibilité de logement durant la période d'essai - Réduction sur prestations et produits du Groupe - Accès à la salle de sport et au Spa - Mutuelle + Prévoyance