Barman(maid)

Barman H/F – CDI Pourquoi rejoindre ATICA ? Atica est un restaurant immersif et bar à vins ; un espace au cœur de Paris célébrant les cultures par la gastronomie et l'art. L'expérience Atica se déroule en plusieurs étapes mêlant art, gastronomie, parfumerie, et projection audiovisuelle. La première est la région Basque, riche berceau culinaire et artistique imprégnée d'une rencontre entre Pyrénées et Océan Atlantique. Nous croyons qu'une compréhension plus approfondie des diverses cultures aide à construire un monde meilleur. Si cette aventure vous inspire, nous serions ravis de découvrir votre candidature ! Responsabilités •Service : prioriser une orientation client et offrir un service exceptionnel qui respecte le timing de l'expérience •Équipe : s'intégrer et collaborer pour faire réussir l'équipe afin de réaliser la vision Atica •Ouverture : contribuer à l'ouverture de Atica en collaborant avec divers artistes pour co-créer les cocktails alcooliques et non alcooliques de la première expérience Atica •Achats : optimiser le stock du bar, contrôler les coûts et établir des relations avec les fournisseurs de bar •Hygiène : organiser le bar de manière à garantir le respect rigoureux des normes d'hygiène HACCP, de sécurité et de production À propos de vous ? •Expérience minimum 2 ans dans des bars à cocktails, des bars de restaurants gastronomique ou des bars d'hôtels 5* •Langues parlées : Français et Anglais (niveau courant et plus) •Polyvalence : Collaborer et aider l'équipe de salle durant le service •Excellente capacité d'exécution : servir des cocktails pour repas gastronomique synchronisé avec le timing de l'expérience •Créativité culinaire : curiosité envers les diverses cuisines, maîtrise des techniques de mixologie, du mélange des ingrédients, de la fermentation et de la présentation esthétique des cocktails. Pourquoi nous rejoindre ? •Basée au cœur de Paris •3 jours de repos consécutifs (dimanche, lundi et mardi) •4 jours sans coupures, service le soir (mercredi à samedi) •Prise en charge 50% de votre titre transport •Repas quotidien fourni •Superbe mutuelle santé et prévoyance Alan •Magnifique culture d'équipe Prêt(e) à devenir un partenaire de confiance au sein de ATICA ?