Chef de partie H/F, Commis de cuisine H/F, Responsable de salle H/F, Chef de rang H/F, Commis de salle / Runner H/F, Barman(maid)

Intégrez La Fantaisie, hôtel 5* au cœur du Faubourg Montmartre, dans le 9ème arrondissement de Paris ! Nous sommes à la recherche de futurs talents (H/F) pour compléter les équipes de la restauration de l'hôtel. Conçue comme une enclave fertile au cœur de la ville, La Fantaisie éveille les sens, joue une partition harmonieuse où nature et hédonisme s'accordent. Garder un esprit ouvert et festif, telle est la vocation de La Fantaisie. Nos 3 espaces de vie et de restauration s'inscrivent dans leur environnement: - Notre café est ouvert sur la rue commerçante, lieu de ralliement pour les habitants et amoureux du quartier. - Le restaurant et son jardin d'hiver étend sa terrasse sur un jardin verdoyant et fleuri. - Notre bar à cocktails, lieu de mixologie arboré sur les toits de Paris, propose des grands classiques ainsi que des créations sur-mesure, pouvant être accompagnés d'assiettes à grignoter. Rejoindre nos équipes est l'opportunité de travailler au sein d'un établissement porteur de valeurs humaines fortes, qui mise sur l'écoute et le bien-être de chaque salarié. ------- SUPERVISEUR F&B H/F -------- Sous la responsabilité du responsable de la restauration, vous garantissez la qualité du service en salle et des prestations de restauration dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du service. Vos missions principales: - Fidéliser et développer la clientèle (mise à jour du cardex client) - Coordonner et optimiser la communication entre la salle, la cuisine et la réception - Piloter et valoriser les différents points de vente restauration Formation hôtelière Solide expérience dans tous les aspects du département F&B // Maitrise de l'anglais écrit et oral impérative // Excellente présentation // Leadership ------- CHEF DE RANG H/F -------- Sous la responsabilité du Responsable F&B, vous garantissez la qualité du service en salle et des prestations de restauration dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du service. Vos principales missions: - Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu. - Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang, Formation hôtelière Expérience confirmée dans un rôle similaire (de 1 à 3 ans) // Parfaite présentation et sens du service client ------- BARMAN H/F -------- Vos missions principales: - Assister le chef barman dans l'organisation, établir les cartes des softs, des coktails et alcools de l'hôtel - Garantir la mise en place en quantité et qualité. - Gérer les stocks Formation hôtelière Expérience confirmée dans un rôle similaire (de 1 à 3 ans) // Parfaite présentation et sens du service client ------- COMMIS DE SALLE H/F -------- Vos missions principales: - Servir les boissons et les plats aux clients puis assurer le débarrassage des tables - Assurer la propreté et le rangement des espaces restauration/bar ainsi que leurs bonnes présentations pendant toute la durée du service Formation CAP/BEP // expérience réussie sur un poste similaire ------- CHEF DE PARTIE H/F -------- Vos missions principales: - Assistez le Chef et les Sous-Chefs dans leurs fonctions. - Veiller à la bonne mise en place et préparation des différents mets à la carte en maitrisant les types de cuissons. - Veiller au respect des fiches techniques Formation hôtelière Expérience confirmée dans un rôle similaire (de 1 à 3 ans) ------- COMMIS DE CUISINE H/F -------- Vos missions principales: - Contribuer à tenir la cuisine en excellent état - Ranger les livraisons de marchandise - Réaliser les préparations culinaires préliminaires à partir de fiches techniques. - Garantir le nettoyage de la cuisine et des outils de travail selon les normes HACCP. Formation CAP/BEP // expérience réussie sur un poste similaire Notre engagement: - Contrat CDI 39h - Horaires continues - Double indemnité nourriture - Pass Navigo pris en charge à 100% par l'entreprise - Course taxi/VTC prise en charge à hauteur de 30€ par l'entreprise après fermeture des transports en commun - Politique sociale attrayante - Possibilités d'évolution à long terme - Groupe familial Postuler à l'adresse suivante: