Chef de cuisine H/F, Responsable de salle H/F, Maître d'hôtel H/F, Barman(maid)

Sodexo Prestige recrute h/f pour l'ouverture d'un restaurant et d'un main au sein d'une maison champenoise. Nous sommes à la recherche de RESPONSABLE DE SALLE, CHEF DE CUSINE, MAITRE D'HOTEL et BARMAN : Au sein d'une maison champenoise, vous intégrerez l'équipe de Sodexo Prestige et serez responsable de la bonne exécution des prestations dans le respect du concept et de l'ADN de la maison. Restaurant ouvert le midi du jeudi au lundi, repos le mardi et le mercredi. Bar ouvert tous les jours. En tant que RESPONSABLE DE SALLE : vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour planifier les menus. Vous superviserez les équipes du restaurant et vous vous assurerez du confort du client. En tant que CHEF DE CUISINE : vous réaliserez les menus en respectant les fiches techniques du chef signature, vous serez force de proposition en encadrerez les équipes de cuisine. Vous devez avoir une connaissance approfondie des normes HACCP. En tant que MAITRE D'HÔTEL : vous vous assurerez que les plats servis correspondent aux normes de qualité du restaurant. Vous serez en contact direct avec les clients, vous devez connaître le service des vins et des champagnes de la maison. En tant que BARMAN : vous serez responsable du bar et du service du champagne. Vous représenterez l'ADN de la maison et accompagnerez les clients tout au long de leur expérience. La maîtrise de l'anglais est un plus, expérience exigée. Prise de poste courant avril/mai.