Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F, Chef de partie H/F, Chef de rang H/F, Réceptionniste H/F

Rejoignez l'aventure au Stelsia ! Postes à pourvoir (H/F) : Sous-chef de Cuisine, Chef de Partie, 2 Chefs de Rang et Réceptionniste. Situé à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47), le Stelsia est un château médiéval transformé en hôtel de luxe, un lieu hors du commun où couleurs vives et design ludique créent une expérience inoubliable. Avec son restaurant bistronomique 'Le Bistrot du Château', reconnu pour sa générosité et sa créativité culinaire, le Stelsia est bien plus qu'un simple hôtel : c'est une destination. Nous vous proposons de rejoindre une équipe passionnée, dans un cadre où épanouissement professionnel et équilibre de vie sont au cœur de nos valeurs. MISSIONS Sous-chef de Cuisine : - Assister le Chef dans la création et la préparation de plats innovants et savoureux. - Garantir la qualité des préparations et le respect des normes d'hygiène (HACCP). - Manager et former l'équipe en cuisine pour atteindre l'excellence culinaire. Chef de Partie : - Superviser votre poste, de la mise en place à l'envoi, dans une ambiance collaborative. - Former et accompagner les commis de cuisine. - Veiller au respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Chefs de Rang (2 postes) : - Assurer un service impeccable en salle, garantissant une expérience client exceptionnelle. - Collaborer avec l'équipe pour anticiper et satisfaire les besoins des clients. - Contribuer à l'ambiance chaleureuse et conviviale du restaurant. Réceptionniste : - Accueillir les clients avec le sourire et veiller à leur satisfaction tout au long de leur séjour. - Gérer les réservations et les arrivées/départs dans un environnement digitalisé. - Être le premier point de contact pour les clients, reflétant l'élégance et l'authenticité du Stelsia. PROFILS RECHERCHES Pour tous ces postes, nous recherchons des talents passionnés, avec : - Une expérience significative (minimum 2 ans) dans une fonction similaire, idéalement en hôtellerie/restauration haut de gamme. - Un sens aigu du service client et une capacité à travailler en équipe. - Une attitude positive, de la rigueur et une envie de se dépasser. - Pour le poste de Réceptionniste : Maîtrise de l'anglais appréciée, autre langue un plus. CE QU'ON VOUS OFFRE - CDI, 41H/semaine ou 39H en réception - 2 jours de repos consécutifs Rémunération attractive et ajustée selon votre expérience, avec perspectives d'évolution. Avantages : - Organisation flexible et bienveillante. - Opportunités de carrière dans un environnement stimulant. - Ambiance de travail conviviale et dynamique. - Accès privilégié à des formations pour développer vos compétences. Envie de faire partie de cette belle aventure ? Envoyez votre candidature à :