Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

Alliance de l'élégance, du savoir-faire et de la convivialité, la Plage Miramar à Cannes vous invite à rejoindre une restauration haut de gamme aux inspirations venues d'ailleurs. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et créatif ? Rejoignez notre équipe en tant que Second de Cuisine h/f ! Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous participerez à la conception et à la réalisation de plats qui raviront nos clients. Missions principales •Assister le Chef dans la préparation et l'élaboration des plats. •Superviser l'équipe en l'absence du Chef. •Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). •Contribuer à l'organisation de la cuisine pour garantir une efficacité optimale. •Participer à la gestion des stocks et des commandes. Profil recherché •Expérience confirmée en tant que second de cuisine. •Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes HACCP. •Esprit d'équipe, créativité et sens de l'organisation. CDI Remunération : 3500 euros brut mensuel