Commis de cuisine H/F

Description entreprise : Best Western Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix. C'est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d'affaires. COMMIS DE CUISINE - H/F Description du poste : Débutant accepté, une expérience est toutefois appréciée. Assister le chef et son équipe dans la préparation des plats. Réaliser des tâches préliminaires : épluchage, lavage, découpe des légumes, fruits, viandes et poissons. Confectionner des préparations de base : fonds, sauces, pâtes. Assurer la mise en place du poste de travail avant le service. Participer à l'assemblage et au dressage des plats. Maintenir l'hygiène et la propreté de la cuisine selon les normes HACCP. Ranger et nettoyer les ustensiles, plans de travail et équipements. Profil recherché : Compétences requises : Maîtrise des techniques culinaires de base. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP). Capacité à travailler en équipe. Bonne organisation et rigueur. Rapidité d'exécution. Qualités personnelles : Esprit d'équipe et respect de la hiérarchie. Ponctualité et assiduité. Motivation et volonté d'apprendre. Résistance au stress et à la fatigue. Formation et expérience : CAP Cuisine ou équivalent recommandé. Première expérience en cuisine appréciée mais non obligatoire.