Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F, Chef de partie H/F, Responsable de salle H/F, Chef de rang H/F, Serveur H/F

Le domaine hôtelier Les Jardins de l'Anjou*** RENFORCE son équipe et recrute à Mauges sur Loire - La Pommeraye (49) : - Responsable de salle H/F - CDI 39h/semaine - Chef-fe de rang ou serveur H/F - CDI, 39h par semaine - Second-e de cuisine H/F - CDI, 39h par semaine - Chef-fe de partie H/F - CDI, 39h par semaine Vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge et souhaitez rejoindre une entreprise en pleine évolution. Notre domaine hôtelier, sans équivalent dans la région, est niché dans un cadre unique et offre prestations hôtelières et évènementielles. ANNONCE RESPONABLE DE SALLE HF - Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la salle : mise en place des espaces de restauration (restaurant, salles privatisées pour des repas…) et de salle de réunion. - Assurer la mise en place avant le service et gérer le bon déroulement du service - Diriger et encadrer l'équipe de salle - Former les nouveaux employés aux standards de service et aux procédures de l'établissement. - Motiver l'équipe et promouvoir un esprit de coopération et de professionnalisme. - Communiquer efficacement avec la cuisine (qualité, fluidité, rapidité). - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Gérer les plannings de l'équipe, les congés et les remplacements. - Assurer la gestion des stocks de matériel de salle et passer des commandes si nécessaire. - Coordonner et superviser les événements spéciaux (réceptions, banquets, soirées d'entreprises). - Travailler en étroite collaboration avec les autres départements pour garantir le succès des événements. Profil recherché Excellentes compétences en gestion et en leadership. Compétences en communication et en service à la clientèle. Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes de manière efficace. Attitude professionnelle et présentation impeccable. De formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire Infos complémentaires - Travail en continu ou en coupé selon activité - 1 week-end minimum de repos par mois (voire plus selon activité. Plusieurs dimanches fermés) - Prime mensuelle sur CA - Prime annuelle de résultat - 2 semaines de vacances sur la période estivale (juillet ou août) - Congé le jour de Noël - Mutuelle - Parking gratuit - Accès à notre salle de musculation - Tarifs préférentiels centre aquatique et espace bien être - Rémunération selon profil ANNONCE SECONDE DE CUISINE H/F Vos missions seront les suivantes : - Maîtriser les différents postes de la cuisine, du chaud au froid. - Assurer la préparation des plats avec une attention particulière à la qualité et à la présentation. - Exprimer votre créativité. - Gérer efficacement la réception et le rangement des marchandises, en veillant à maintenir un niveau optimal de stocks. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la satisfaction et la sécurité de nos clients. - Contribuer à maintenir la propreté et l'ordre dans les locaux et le matériel de cuisine. Le profil recherché - Une qualification de niveau CAP/BEP Cuisine et/ou Bac Pro Cuisine, assortie d'une expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire. - Une passion pour la cuisine et le désir de satisfaire les clients à travers une cuisine simple et gourmande. - Un sens du service client développé, doublé d'une énergie positive et d'un enthousiasme communicatif. - Rémunération selon profil Infos complémentaires Ce que nous offrons : - Un environnement de travail stimulant au sein d'un domaine hôtelier exceptionnel, offrant une multitude de prestations : accueil de séminaires, événements d'entreprise, séjours touristiques et bien plus encore. - Des opportunités d'évolution dans un environnement à fort volume, tout en bénéficiant d'une ambiance conviviale et dynamique. - Travail essentiellement en continu, avec des horaires typiques de 14h00 à 22h00 (quelques très rares horaires en coupés selon l'activité). - Un week-end de repos garanti par mois et plus selon activité (plusieurs dimanches fermés). - Des avantages attrayants : Prime de fin d'année selon résultat Mutuelle avantageuse 2 semaines de vacances en juillet ou août 2 jours de congé à Noël Accès gratuit à notre salle de musculation Tarifs préférentiels au centre aquatique et à l'espace bien-être Parking gratuit AUTRES POSTES RECHERCHES - Chef-fe de rang H/F - Serveur-euse H/F - Chef-fe de partie H/F www.jardinsdelanjou.fr