Chef Exécutif (Responsable des cuisines) H/F, Chef de cuisine H/F, Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F, Chef de partie H/F, Chef de rang H/F, Commis de salle / Runner H/F, Barman(maid), Adjoint de direction de restaurant H/F

Maison François 1er Recrute ! Située au cœur du célèbre triangle d'or du 8ème arrondissement de Paris, cette nouvelle Brasserie de quartier aux humbles prétentions, mais aux grandes attentions, prépare son ouverture. Sa structure étant restreinte (26cv en intérieur + 16 en extérieur), nos nouveaux collaborateurs sauront se démarquer, outre une expérience significative - de palace et de brasserie - par des petits plus (langues/oenologie-mixologie/ponctualité/rigueur/élégance naturelle...) En Salle, H/F : - 1 Adjoint de Direction, au rôle de soutien, aussi bien en service qu'en administratif. - 2 CDR, l'un principalement du matin, l'autre essentiellement du soir. - 1 CDR en extra. - 2 barmans(maids) - mixologue, tout comme les CDR, un matin, un soir, mais qui ne seront pas eux-mêmes des piliers de comptoir, aussi bien à l'aise avec un plateau qu'avec un shaker. - 1 Runner, véritable lien entre la salle et la cuisine. En Cuisine, H/F : - 1 Chef de cuisine, doté d'une certaine créativité et qui aime les défis et la belle cuisine de qualité (carte évolutive) en gérant une équipe de 5 personnes. - 2 Chefs de Partie. 2j minimum de repos consécutifs, salaires intéressants mais à débattre, belle clientèle visée, environnement de travail chic et neuf,