Serveur / Commis de Salle / Runner H/F (Stage/Apprentissage)

L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes à tous nos établissements. L'hôtel Le Carlina, grand chalet de charme classique et raffiné, possède une situation exceptionnelle à Courchevel 1850. L’hôtel à l’esprit familial chic est idéal pour des vacances inoubliables à la montagne. Sa terrasse plein Sud donnant sur la piste Bellecôte, son espace détente et son restaurant gastronomique offrent des expériences exceptionnelles. Pour la saison d'hiver 2024/2025, Le Carlina est à la recherche d’un Commis de rang (H/F) ! Sous la supervision du Chef de Rang, vous participez activement au bon fonctionnement du service et à la satisfaction de nos clients. Votre sens du service est inné et vous savez allier efficacité, discrétion et diplomatie avec le sourire. Vos missions seront les suivantes : * Nettoyer et effectuer la mise en place de la salle et des offices * Assister le Chef de Rang et/ou Demi Chef de Rang dans son service * Connaître nos différentes cartes (mets et boissons) * Avoir un comportement et une tenue irréprochable Modalités et Avantages : * Contrat saisonnier 42h hebdomadaire * Nourri, logé * Salaire attractif + prime * Mutuelle 50% * Réfectoire accessible matin, midi et soir * Possibilité d'évolution au sein du groupe pour les saisons d'été & d'hiver Profil recherché : * Vous avez au minimum une expérience dans un établissement de standing similaire * Vous assimilez rapidement les éléments d’une carte * Vous maîtrisez l'anglais et d'une 2ème langue est un plus * Vous faites preuve d'autonomie et de discrétion, vous êtes une personne organisée et réfléchie * Vous avez une bonne communication et vous êtes un/e team player