Barman(maid), Commis de bar H/F

Barman H/F Bartaccia hôtel**** Propriano, Corse du Sud Contrat : CDD Période : 31/10/2024 Mission du Barman H/F : • Accueillir et renseigner les clients, présenter des produits et susciter la vente. • Prendre les commandes et les réaliser au Bar. • Elaborer les cocktails selon le cahier de recettes de l'établissement • Servir les clients à table en respectant les standards de l'hôtel et les règles de bienséances. • Participer activement à l'optimisation des ventes du Bar. • Promouvoir les autres services offerts par l'hôtel. • Connaitre de manière approfondie des articles de la carte boisson, snacking et tea time, avec leur composition et leur prix, de manière à pouvoir répondre à toute demande d'information de la part du client. • Assurer la bonne disposition de la salle et la mise en place. • Assurer son service de façon efficace et attentive, et ses capacités professionnelles doivent permettre au client de se sentir à l'aise, avec une présence discrète, efficace, prête à intervenir sur un simple signe. • Assurer le bon ordre du petit matériel et en vérifie la propreté. • Effecteur l'inventaire des besoins journaliers • Réceptionner les produits et en effectuer le stockage • Assurer d'un approvisionnement suffisant du matériel à l'office, denrées alimentaires, produits d'entretien, à cette fin, communiquer à sa hiérarchie les besoins de l'office, afin que les commandes soient faites en temps voulu 'Liste non exhaustive' Expérience professionnelle : • Esprit d'équipe • Connaissance des normes d'hygiène et de propreté • Rapidité, efficacité, rigueur, créativité, adaptabilité, dynamique • Polyvalence et sens de l'organisation • Pédagogie & transmission de son savoir-faire • Capacité de contribuer au développement du chiffre d'affaires des restaurants et bar • La satisfaction du client est pour vous une priorité. • D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et vous êtes réactif. • Vous parlez couramment le français et maitrisez l'anglais. Avantages : • Partager une expérience unique et de s'épanouir au sein d'une équipe professionnelle et chaleureuse • Mutuelle prise en charge à 50% par l'employeur • Remises jusqu'à 50% en fonction des périodes, sur l'hébergement et la restauration, pour la famille directe • Une restauration du personnel de qualité préparée par nos équipes et un restaurant accessible pour chaque déjeuner et diner, même durant vos jours de repos • Mise à disposition d'une blanchisserie pour le personnel • Tenue de travail entretenue par la blanchisserie de l'hôtel • Logiciel et outils informatiques d • Nuit découverte de l'établissement : nuitée, petit déjeuner pour vous et la personne de votre choix • Planning d'activités extérieurs organisées par l'employeur (exemple : plage…)