Commis de salle / Runner H/F

Une "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris. La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels, de restaurants et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos saisons et de nos saveurs invitent à la rêverie et au bien-être. A l'image de l'histoire dont nous héritons et de la nature normande qui nous inspire, nous cultivons chaque jour l'art de bien vivre. Le Restaurant Le Vieux Honfleur situé sur le vieux port, est le plus ancien restaurant de la ville. Dans ce cadre authentique, au c?ur du quartier historique, ou l'on peut déguster une carte variée, alliant une belle sélection de fruits de mer et de savoureuses déclinaisons de viandes et de poissons. Vous l'apprécierez l'hiver, confortablement installé dans une salle à l'atmosphère chaleureuse ou, dès les beaux jours, dans un décor dea carte postale avec sa terrasse ouverte sur le Vieux Bassin. À propos de nous : Le restaurant "Le Vieux Honfleur", situé au c?ur de la charmante ville d'Honfleur, est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée. Notre établissement est réputé pour son cadre authentique, sa cuisine de qualité, et son service irréprochable. Description du poste : Nous recherchons un(e) Commis de Salle motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du Chef de Rang, vous participerez activement au bon déroulement du service en salle et au confort de nos clients.* Vos missions : ? Participer à la mise en place de la salle avant le service. ? Accueillir les clients et les installer à leur table. ? Assister le Chef de Rang dans le service des plats et des boissons. ? Débarrasser et redresser les tables en cours et en fin de service. ? Veiller à la propreté et à l'ordre de la salle. ? Apporter votre aide à l'équipe de salle pour garantir un service fluide et agréable. Ce que nous offrons : ? Une formation en interne pour vous familiariser avec les standards de l'établissement. ? Un environnement de travail agréable et une équipe accueillante. ? Des perspectives d'évolution au sein du restaurant et de la Collection ? Contrôle du temps par badgeuse pour 100% de transparence avec vous ? Logement possible durant la période d'essai (sous réserve de disponibilité) ? Avantages collaborateurs dans tous nos établissements ? Avantages dans les établissements Relais & Châteaux du monde entier, participants au programme Relais Team ? Bonne mutuelle et prévoyance Profil recherché : ? Première expérience dans un poste similaire souhaitée, mais les débutants motivés sont également les bienvenus. ? Bonne présentation et sens du service. ? Esprit d'équipe et capacité à suivre les instructions. ? Dynamisme et réactivité. ? Souci du détail et sens de l'organisation. ? Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration.