Chef barman(maid), Barman(maid)

BARMAN/ BARMAID OU CHEF DE BAR (H/F) Rejoignez l'équipe de l'Hôtel A'Mare Corsica! L'Hôtel A'Mare, situé dans le magnifique cadre de la Corse du Sud, est à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe dynamique. Description du poste : En tant que Chef de Bar, vous serez responsable de : Gestion de l'équipe : Superviser, former et encadrer le personnel amené à travailler au Bar. Établir les horaires de travail et s'assurer de la couverture adéquate pendant les heures de service. Service à la clientèle : Offrir un service de haute qualité aux clients. Répondre aux demandes spéciales et aux réclamations des clients de manière professionnelle et efficace. Préparation et service des boissons : Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées de manière créative et conforme aux standards de l'établissement. Réaliser les cocktails classiques et création avec une decoration soignée et creative Gestion des stocks : Gérer les stocks de boissons et de fournitures du bar. Effectuer les commandes et s'assurer de la bonne réception des livraisons. Contrôler et minimiser les pertes et le gaspillage. Hygiène et sécurité : Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité. S'assurer que tout le personnel respecte les réglementations en matière de santé et de sécurité. Innovation et développement : Développer de nouvelles recettes et participer à la création de la carte des boissons. Suivre les tendances du marché et les préférences des clients pour améliorer l'offre de l'établissement. Gestion financière : Superviser les opérations de caisse et s'assurer de l'exactitude des transactions. Participer à la gestion budgétaire et aux stratégies de réduction des coûts. Profil recherché: Nous recherchons une personne : - Avec une expérience de 2/3 ans minimum en Barman/ Barmaid dans établissement similaire - Ayant un excellent sens du service client. - Dynamique, souriante et ayant une bonne présentation. - Capable de travailler en équipe. - Disponible pour travailler les soirs et/ou les week-ends. Conditions de travail CDD, salaire compétitif. Poste basé à Propriano, Corse du Sud. Logement sur place et repas fournis Ne pas contacter l'hotel ou la boite mail client. Veuillez svp postuler uniquement par email à l'adresse :