Chef de partie H/F

CHEF DE PARTIE H/F – LA TERRASSE ROUGE La Terrasse Rouge cherche son futur chef de partie pour rejoindre son équipe dans une ambiance chaleureuse et une architecture éclatante. Situé à Saint -Emilion, au cœur du vignoble du château la Dominique, la terrasse rouge offre une vue imprenable sur les vignes depuis sa terrasse de galets rouge qui s'intègre à la perfection à la nature environnante. La Maison Faber Lascombes vous offre l'opportunité de travailler dans un cadre dépaysant en admirant cet océan de vignes à perte de vue. Notre Maison se compose de 9 restaurants qui ont tous leurs propres identités, mais qui prônent les mêmes valeurs. Vous serez en charge des missions suivantes : - Produire de manière efficace et organisée les préparations demandées - Gestion des achats, des stocks et des inventaires - Veiller au bon déroulement du service - Réaliser des mets - Nettoyage et rangement de son poste de travail Profil souhaité : - Diplôme de cuisine - Maitrise des normes HACCP - Être bien organiser - Aptitude à travailler en équipe Type de poste et avantages : - CDI - Temps plein - Possibilité d'évolution sur le groupe - Prise du repas sur place Vous êtes curieux(se), volontaire et vous avez envie d'être notre chef de partie qui va séduire les gastronomes amateurs avec des produits du Sud-Ouest sélectionnés avec soin. N'attendez plus, envoyez votre CV et lettre de motivation à Pour en savoir un peu plus sur le groupe : Https://maisonfaberlascombes.fr/