Chef de partie H/F

Pour notre restaurant L'AUBERGE DES BALCONS situé en plein coeur de La Plagne (73) : https://www.grouperestoleil.com/restaurants/restaurant-l-auberge-des-balcons-belle-plagne/ Nous recherchons un.une CHEF DE PARTIE confirmé(e) h/f : - Date de contrat : à pourvoir du 15 décembre jusqu'au 20 avril - Mise en place le matin mais service du soir uniquement ! - Salaire de 2000e à 2200e net mensuel selon profil - Poste nourri/logé en colocation et sans contrepartie VOS MISSIONS Au sein de l'équipe du restaurant vous devez principalement : - Élaborer les plats selon le plan de production culinaire - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité - Cuisiner un type de plats particulier (entrées, poissons, viandes ) - Contribuer à l'évolution des plats VOS COMPÉTENCES Afin de mener à bien vos différentes tâches, vous disposez des compétences suivantes : - Qualités relationnelles - Créativité et rigueur - Rapidité et efficacité - Travail d'équipe - Production VOTRE QUALIFICATION Vous êtes titulaire ou de niveau : - CAP ' cuisine ' - Brevet professionnel de ' cuisinier ' Si vous souhaitez passer une saison à la montagne au sein d'équipe jeune et dynamique, alors n'hésitez plus et envoyez-nous votre plus beau CV !