Commis de salle / Runner H/F

Younight Hospitality est née de la rencontre de Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem, avec Romain Gowhari, spécialiste reconnu de l’investissement dans l’hôtellerie. Filiale du groupe Vicartem, Younight Hospitality construit l’accompagnement complet d’un projet hôtelier, de l’acquisition à la cession juridique. Réveiller l’âme de lieux endormis, inventer du « jamais-vu », vivre au rythme du terrain, rejoindre une équipe positive, soudée et motivée… Il y a mille et une (excellentes) raisons de rejoindre les équipes de Younight Hospitality pour imaginer ensemble l’hospitalité de demain. Rejoignez l'HOTEL LE GRAND LARGE Ce qu’il doit y avoir sur votre CV ? De l’envie, de l’énergie et de la bonne humeur. Avantages - Mutuelle - 50% Transports Avantages : * Mutuelle * 50% Transports Rattaché(e) à la Direction l’établissement, en lien avec le/la Responsable de salle, vous serez en charge des missions suivantes : * Accueillir, conseiller les clients et effectuer la prise de commandes en leur offrant un service personnalisé et chaleureux ; * Assurer un service de qualité en respectant les standards de l’établissement ; * Coordonner le service avec les équipes de salle et de cuisine ; * Réaliser la mise en place et le débarrassage des tables ; * Assurer la propreté et l’ordre de la salle ainsi que des espaces de service ; * Assurer l’encaissement des clients ; * Respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur. * Professionnel(le) aguerri(e), vous possédez une excellente présentation et avez le sens du service ? * Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement de travail dynamique ? * Vous êtes décrit(e) comme quelqu’un d’organisé(e), réactif(ve) et rigoureux(se) ? * Vous êtes force de proposition et à l’écoute de votre direction et de vos collègues ? * Vous parlez un anglais courant ? * La connaissance des vins et des accords mets/vins est un plus !   Poste à pourvoir en CDD Saisonnier à partir de mi-janvier et jusqu'au début du mois de novembre. Rémunération mensuelle brute : 2048.80€ pour 169 heures mensualisées. Rejoignez-nous et faites partie de cette nouvelle aventure au Grand Large !