Les Deux Alpes

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L'établissement : Situé aux Deux Alpes (38860 France), Le Chalet Mounier**** Hôtel Restaurant et Spa agréé ' Cinq Mondes '. L'hôtel est composé de 43 chambres, de trois restaurants dont un étoilé au Guide Michelin ainsi qu'un SPA. Le restaurant du Chalet Mounier peut accueillir jusqu'à 80 co

Sous les directives du Second de cuisine et Chef de cuisine, le Chef de Partie est en charge fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie des trois différents restaurants dont un étoilé au Guide Michelin. Missions : - Réalisation des recettes de base (fond de sauces, …) - Vérifi

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