Pâtissier H/F (Stage/Apprentissage)

' Offrir aux gourmands du monde entier un lieu de destination et une expérience hérités du luxe à la française et d'un savoir-faire en permanence renouvelé ', telle est notre mission. Et si elle devenait aussi la vôtre ? Rejoignez la Maison Ladurée et réalisez les créations du Chef Exécutif Sucré Julien ALVAREZ, afin de satisfaire les papilles de nos clients. NOUS VOUS OFFRONS • Poste sans coupure avec 2 jours de repos consécutifs • Remboursement des transports en commun à hauteur de 60% ou d'une prime mobilité verte • Restaurant d'entreprise • Indemnité de nettoyage et repos temps d'habillage • Réductions dans nos boutiques et restaurants • Gratification selon barème de rémunération VOS ATOUTS POUR REUSSIR • Passionné de pâtisserie, vous êtes actuellement en préparation d'un diplôme dans ce domaine et souhaitez intégrer une Maison de renommée afin de vous perfectionner. • Vous maitrisez les techniques de la pâtisserie et les équipements. Votre autonomie, rigueur et minutie seront vos forces pour mener à bien vos missions. LE POSTE En qualité d'Apprenti Pâtissier h/f, sous la responsabilité directe du Chef de poste et du Responsable de secteur, vous assurerez la production et la qualité des produits : • Réaliser les entremets, viennoiseries et préparations glacées ; • Utiliser les matériels et équipements ; • Garantir la conformité de nos recettes ; • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (tenue de travail, entretien du poste, chaîne du froid et de traçabilité) ; • Entretenir le poste de travail. Vous partagez nos valeurs : passion, savoir-faire artisanal, sens du service et avez soif d'apprendre à nos côtés ? Alors rejoignez-nous ! LA MAISON LADUREE EN QUELQUES MOTS… Créée en 1862, la Maison Ladurée est la référence de la Pâtisserie Française de Luxe. Fière d'une notoriété internationale avec près de 120 boutiques à travers le monde, elle incarne aujourd'hui l'Art de vivre et l'excellence du savoir-faire français. Dans un environnement luxueux, au sein de nos boutiques, sont proposés nos macarons iconiques et pâtisseries fines, et au-delà, une offre salée dans nos restaurants au décor élégant et à l'ambiance feutrée. Vous connaissez nos macarons, venez découvrir la diversité de nos produits et concepts et partagez ce rêve éveillé avec nous ! Convaincus que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, nous soutenons l'égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l'insertion professionnelle, l'accès et le maintien dans l'emploi des personnes en situation d'handicap. Date de début du contrat : Fin août/début septembre