Chef de partie H/F

Le Domaine de Dolomieu, trésor du 17ème siècle, est l’un de ces endroits d’exception où charme et bien-être se conjuguent pour offrir à nos clients une parenthèse enchantée : Grâce aux travaux de rénovation, ce domaine de 20 hectares permet à nos clients de se détendre dans un écrin d’élégance et de confort. Le Domaine est composé de 61 chambres, 2 restaurants et un bar, un Spa by Sothys et un Campus. Nous recherchons notre futur.e : Premier Chef de partie (H/F) Votre contrat et les avantages que nous offrons: * CDI à pourvoir dès que possible * Salaire brut mensuel : à partir de 2800€ * 42h par semaine * 2 jours de repos consécutifs * Repas pris sur place * Possibilité de logement pendant 4 mois * Un cadre de travail exceptionnel en pleine nature : biches, arbres centenaires, étang... * Parking gratuit * Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l’ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) * Chèques cadeaux selon ancienneté * Programme de cooptation * Parcours d’intégration * Evènement internes * Possibilités d’évolution et de mobilité au sein du Groupe Votre quotidien chez nous : * Participer à l’élaboration des préparations culinaires en fonction des recettes et des fiches techniques, en collaboration avec la brigade * Collaborer et partager des idées du suggestion * Travailler des produits frais, locaux et de saison * Veiller au bon stockage des produits * Assurer la propreté des espaces de travail dans le respect des normes HACCP * Être force de proposition et proposer un travail soigneux * Veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation du matériel à disposition Pourquoi vous ? * Vous justifiez impérativement d’une expérience confirmée au poste de Chef de Partie * Pour vous, travail rime avec solidarité et esprit d’équipe, vous venez aider opérationnellement les équipes en fonction des besoins * Vous êtes rigoureux, organisé et force de propositions * Vous savez vous adapter et vous organiser au sein d’une brigade * L’HACCP n’a plus de secret pour vous Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap