Barman H/F (Stage/Apprentissage)

L’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes à tous nos établissements. Vivre la montagne pleinement lors de séjours d’affaires ou de loisirs, c’est la promesse du Mont Vallon. A Méribel 1750, au cœur même des 3 Vallées, le grand chalet convivial au pied des pistes multiplie les attentions et les horizons. Sa situation privilégiée conjuguée à ses deux restaurants en fait une adresse incontournable à Méribel. Pour la saison d'hiver 2024/2025, Le Mont Vallon est à la recherche d’un.e Barman/Barmaid ! En lien avec le Chef Barman et en coopération avec la salle, vous êtes garant de la bonne tenue du bar et de la satisfaction de nos clients. Votre sens du service est inné et vous savez allier efficacité, discrétion et diplomatie avec le sourire. Vos missions seront les suivantes : * Préparer le plan de travail et la mise en place des bouteilles * Élaborer, envoyer les cocktails et boissons en respectant les fiches techniques * Nettoyer et entretenir son espace de travail et ses outils * Encadrer les commis de bar Modalités et Avantages : * Contrat CDD saisonnier 42h hebdomadaire * Nourri, logé * Salaire attractif + prime * Mutuelle 50% * Réfectoire accessible matin, midi et soir * Possibilité d'évolution au sein du groupe pour les saisons d'été & d'hiver Profil recherché : * Vous avez au minimum une expérience de 2 ans dans un établissement de standing similaire * Vous maîtrisez l'anglais et une 2ème langue est un plus * Vous avez une passion pour la mixologie * Vous assimilez rapidement les éléments d’une carte afin de conseiller au mieux les clients * Vous faites preuve d'autonomie et de discrétion, vous êtes une personne organisée et réfléchie * Vous avez une bonne communication et vous êtes un/e team player