Chef gérant H/F

Le Moulin de la Norée, restaurant gastronomique de référence dans la Vienne, ouvre un nouveau chapitre et recherche un(e) Chef(fe) talentueux(se) et inspiré(e) pour prendre les rênes de sa cuisine. Votre mission : -Élaborer une cuisine raffinée, respectueuse du produit (Maître restaurateur 2023). -Diriger et fédérer une équipe motivée dans un cadre propice à l'excellence. -Travailler main dans la main avec nos producteurs et nos prestigieux vignerons pour sublimer chaque assiette. Un jardin de culture est en création. Pourquoi nous rejoindre ? -Un établissement reconnu, avec une cave d'exception et un cadre enchanteur. -Une liberté totale pour imposer votre signature culinaire et développer votre créativité. -Un projet ambitieux, avec une direction prête à vous accompagner vers l'excellence. Repos dimanche soir, lundi, mardi et mercredi soir. Salaire et conditions libres, à discuter selon le projet. Venez nous parler de votre projet et de vos ambitions. Nous vous accompagnerons pour les réaliser.